Las mejores películas de Marion Nestle
Si te encanta el cine, compartirás este ranking de las mejores películas de Marion Nestle, aunque puede que las hubieses ordenado de forma distinta. En todo caso, esperamos que te encante y con un poco de suerte descubrirte alguna película que aún no conozcas de Marion Nestle.
Food Evolution
6,9/10
En defensa de la comida
7,7/10
Apostar por la comida sana puede tener muchos beneficios y, la opción más saludable, pueden ser las dietas derivadas de nuestros antepasados, basadas en plantas. La dieta que la mayoría seguimos hoy en día es la 'dieta occidental', con mucha carne, harina blanca, aceites vegetales y azúcar; y muy poca fruta, verduras y granos integrales. Es barata, práctica y, en su mayoría, ha sido procesada para tener muy buen sabor potenciando el contenido en sal, azúcar y grasa. Nuestro consumo de azúcar actual es un mil por ciento superior al de hace 200 años. La tasa de obesidad infantil en los Estados Unidos se ha duplicado en 25 años. Cada vez hay más casos de diabetes tipo 2 en jóvenes. El azúcar está presente ahora en alimentos que nunca antes se habían endulzado, desde el pan hasta el ketchup y condimentos de toda clase.
Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat
7,4/10
A Place at the Table
6,9/10
In Organic We Trust
6,6/10
